佰家粥铺：秋天养生也重要，“粥道”养生秋季去燥佳品

中国人爱喝粥，可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。粥不仅能温暖人心，更是秋季去燥佳品，祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘；而清粥能增强食欲，补充体力，调养肠胃。

秋天喝粥特别养人。初秋，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。

每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。